My Shade Garden

東京の小さな日陰の片隅を、宿根草あふれるナチュラルガーデンへ!

育児もそこそこに日々奮闘しています。

※お菓子作りの記録は別に移したのでブログ名変更しました。

スポンサーサイト

一定期間更新がないため広告を表示しています

| - | - | - | TOP↑ | このエントリーを含むはてなブックマーク はてなブックマーク - スポンサーサイト
チョコとくるみのマフィン
JUGEMテーマ:手作りお菓子



チョコとくるみのマフィン

バター      30g
砂糖       60g    
薄力粉     100g
BP      小さじ1
牛乳       60cc 
サラダ油     30g
卵         L1個
チョコチップ、くるみ適量


ネット検索していて見つけた、ミスドマフィン再現挑戦レシピを
ちょっとアレンジして作りました。

バターと粉類をフードプロセッサにかけ、そのあと液体を混ぜて作るらしいのだけど、
フープロないので、バターを細かく切って指で粉に混ぜ込み、
そこに液体を混ぜて作りました。
で、型に入れ170度30分焼いて出来上がり〜
いつものマフィンよりもふんわり軽いです。
好みはいつものバターで作る方が好みですが、これはこれで手軽だし美味しいです
| comments(0) | trackbacks(0) | 手作りお菓子 | TOP↑ | このエントリーを含むはてなブックマーク はてなブックマーク - チョコとくるみのマフィン
失敗してしまった
JUGEMテーマ:手作りお菓子

 
アイスボックスクッキー

すけたんのリクエストで。
あー形悪すぎ クオリティ低すぎですなあ。
これで味が良かったらまだ救われるもの、なーんだかちょっと硬い
形を作るときに練り過ぎたかな
今回もレシピこちらです。
| comments(0) | trackbacks(0) | 手作りお菓子 | TOP↑ | このエントリーを含むはてなブックマーク はてなブックマーク - 失敗してしまった
生クリーム入りプリン
JUGEMテーマ:手作りお菓子



カスタードプリン

チーズケーキに使った生クリームの残りを100ccほど入れてみたけど、
ちょっと固くなってしまった
牛乳だけで作るプリンの方がプルプルで好みな感じです。 
安上がりな舌でよかった
| comments(0) | trackbacks(0) | 手作りお菓子 | TOP↑ | このエントリーを含むはてなブックマーク はてなブックマーク - 生クリーム入りプリン
アップルチーズケーキ
JUGEMテーマ:手作りお菓子

 

アップルチーズケーキ

フィラデルフィアに掲載してあったレシピを見て作りました。
クリームチーズは雪印を使用

見た目がかなりアレなんですが、すごく美味しかったです
夕食の後だというのに、すけたんと2人でがっついて食べちゃいました


使用した型


| comments(0) | trackbacks(0) | 手作りお菓子 | TOP↑ | このエントリーを含むはてなブックマーク はてなブックマーク - アップルチーズケーキ
くるみ入りバナナマフィン
JUGEMテーマ:手作りお菓子



くるみ入りバナナマフィン

プレーンマフィンにバター・砂糖・ラム酒少々でバナナ1本をソテーして、生地に混ぜ込みました。
くるみもきざんで軽く炒め、たっぷり入れました。
ふんわり甘くて、バナナの風味たっぷりで美味しかったです
焼き時間は180度30分ではちょっと長いですね、やっぱり。
微妙だけど28分がベストかな。
| comments(0) | trackbacks(0) | 手作りお菓子 | TOP↑ | このエントリーを含むはてなブックマーク はてなブックマーク - くるみ入りバナナマフィン
ミルクの量
JUGEMテーマ:子育て日記


今週のゆったんの食材チャレンジ

・いちご
・玉ねぎ
・ひじき

やっぱり1週間で3つくらいが、新しい食材の限界ですね〜。


離乳食の量を減らし、1日3品(おじやorパン粥・野菜とたんぱく質・果物)に増やしたら、
ミルクの量ががくっと減ってしまいました

なので今日、また1品減らして前と同じ量にしてみたら、だいぶ飲む量回復
急に飲む量が減っちゃうと心配になっちゃいます。あーよかった

ゆったん、ここ数日、お腹いっぱいになると、哺乳瓶を手で押しのけ
「イラナイ」を意思表示するようになりました。
それを無視して強引に飲ませようとするとすごく怒ります。
可愛いです
| comments(0) | trackbacks(0) | ゆったん日記 | TOP↑ | このエントリーを含むはてなブックマーク はてなブックマーク - ミルクの量
ふんわりガトーショコラ
JUGEMテーマ:手作りお菓子



ふんわりガトーショコラ

バレンタインデーなので、さっちんとすけたんへ

すけたん、幼稚園時代は、お友達にチョコレートもらったこともあったのに、
小学校へ入ったとたんさっぱりナシ
本人は全く気にしてないけど

さて今日のガトショコ
いつも作るガトーショコラよりはあっさりしていて、生クリームたっぷり添えて
食べると美味しかったです
160度で60分って焼き時間長過ぎないか心配だったけど、
出来上がりはそんなに硬くもなく。
いつものは冬は冷えると硬くなりやすいので、こっちの方がいいかもしれません。


使用した型

| comments(0) | trackbacks(0) | 手作りお菓子 | TOP↑ | このエントリーを含むはてなブックマーク はてなブックマーク - ふんわりガトーショコラ
アーモンドサブレ
JUGEMテーマ:手作りお菓子




アーモンドサブレ

今日のおやつ

コチラのクッキー生地に、アーモンドダイスを混ぜ込み、アイスボックスクッキーにしました。
砂糖はあと+10gでもよかったかなー。ちょっと物足りなかったです。

焼き上がりはこんな感じ。
やっぱり素人が作ると焼きむらが出ちゃうし、表面にひびわれも。
たかがクッキーされどクッキー。奥が深いですのう。

| comments(0) | trackbacks(0) | 手作りお菓子 | TOP↑ | このエントリーを含むはてなブックマーク はてなブックマーク - アーモンドサブレ
チョコナッツマフィン
JUGEMテーマ:手作りお菓子



チョコナッツマフィン

こちらのプレーンマフィン にチョコチップとアーモンドダイスを加えました。
180度で28分(微妙〜)焼いて出来上がり

焼きたてをミルクティーと一緒にいただきました
| comments(0) | trackbacks(0) | 手作りお菓子 | TOP↑ | このエントリーを含むはてなブックマーク はてなブックマーク - チョコナッツマフィン
予防接種−ヒブ・肺炎球菌
JUGEMテーマ:子育て日記

午前中、ヒブ・肺炎球菌ワクチンの予防接種に行ってきました
ゆったんはニコニコと機嫌良くしていたけど、針が刺さってしばらくすると
ウワーン!」と大泣き
2種類なので、左右両方の方に打ったのだけど、2回とも同じような感じで
泣いてました

次は3種混合の2回目。
ヒブ・肺炎球菌は4週間以上空けるとなっているので、早くても3/8以降になります。

自己負担は2000円。4回接種するので計8000円ですか…
ちょっと高いなと思いますが、健康には代えられません。
これも公費で全額助成されればいいんですけどね。


さて離乳食、最近量を増やしたということもないのですが、
ちょっとミルクの飲みが悪くなっています。
まあ元気だから心配ないかな。

最近は

・納豆
・キウイ

にチャレンジしました。
納豆をおかゆにのっけてあげたら、ちょっと変な顔をしてたけど、全部食べてました


最近はずりばいがほんのすこーしできるようになって、気がつくとちょっと移動して、
思わぬものを触ったりしているので目が離せません
歩きだしたら大変なことになりそうです
| comments(0) | trackbacks(0) | ゆったん日記 | TOP↑ | このエントリーを含むはてなブックマーク はてなブックマーク - 予防接種−ヒブ・肺炎球菌